Si estás en busca de soluciones de calefacción más sostenibles y económicas, la Estufa Patagónica emerge como una alternativa innovadora sin incurrir en altos costos o impactar negativamente en el medio ambiente. Este artículo te introduce al mundo de las estufas de alta eficiencia, te muestra cómo construir tu propia Estufa Patagónica, y te ofrece acceso a recursos gratuitos para llevar a cabo tu proyecto.
“Estufas De Inercia Con Horno blanco: ¿qué son?”
Las estufas con horno blanco, como la Gymse Combinada y la Estufa Patagónica con horno, se han convertido en una elección popular para quienes buscan una solución eficiente tanto para la calefacción como para la cocina. Estos dispositivos destacan por su habilidad para adaptar núcleos o campanas de estufas tradicionales para incorporar un horno estanco … Leer más
Reviví tu Jardín: Cómo Crear un Espacio Gourmet con un Horno de Barro
1. El Corazón de tu Espacio al Aire Libre: El Horno de Barro
¿Alguna vez soñaste con transformar tu jardín en un espacio gourmet donde puedas cocinar, entretener y disfrutar al aire libre? Un horno de barro no es solo una pieza decorativa, es una herramienta culinaria versátil que puede revolucionar tu experiencia de cocina al aire libre. En este artículo, te mostraremos cómo puedes utilizar un horno de barro para llevar tus reuniones al siguiente nivel y convertir tu jardín en el corazón de tu hogar.
Mitos y verdades sobre las estufas de inercia térmica: Desmintiendo conceptos erróneos
Las estufas de inercia térmica han ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosas ventajas en términos de eficiencia energética, confort y sostenibilidad. Sin embargo, también han surgido algunos mitos y conceptos erróneos sobre su funcionamiento y características. En este artículo, desmentiremos los mitos más comunes y revelaremos las verdades detrás de las estufas de inercia térmica.
Guía definitiva sobre las estufas de inercia térmica: todo lo que necesitas saber
¿Estás buscando una forma eficiente de calefacción para tu hogar? ¿Has oído hablar de las estufas de inercia térmica pero no estás seguro de cómo funcionan? En esta guía definitiva, vamos a explorar todo lo que necesitas saber sobre estas estufas, incluyendo cómo funcionan, sus ventajas e inconvenientes y cómo elegir la mejor para tu hogar.
Primer taller presencial de construcción de Gymse Combinada
¿Estás buscando una manera de calentar tu hogar de una manera eficiente y sostenible? Entonces, deberías conocer la estufa a leña tipo Gymse Combinada con horno blanco.
Esta estufa fue construida íntegramente por los 14 participantes en un taller en la chacra Millalen, en Rincón de Lobos, El Hoyo de Epuyen, Chubut, Argentina, bajo la dirección de Carlos Ponticelli, fundador de Masa Térmica, y con la asistencia de Fito García Núñez, de Cuchara y Barro.
Aprende a construir tu horno de barro desde tu casa
¿Te interesa tener un horno de barro en tu hogar o expandir tus habilidades como constructor de estufas y hornos? Te presentamos nuestro curso en línea de construcción de hornos de barro, donde podrás aprender todos los detalles para construir tu propio horno eficiente. No te pierdas esta oportunidad única.
Taller presencial de construcción de Gymse Combinada
Entre el viernes 25 y el lunes 28 de febrero del 2022 se realizará en primer taller presencial de construcción de estufa Gymse Combinada. El lugar de construcción será el aula de primaria de la escuela autogestiva La Ronda, en la localidad de El Hoyo, Chubut.
La estufa del octógono
Una Gymse clásica construida en Paraje Entre Ríos en un octógono bioconstruido
Al momento de resolver la calefacción de un octógono conviene elegir una estufa con libertad de trazar curvas sin perder eficiencia. Esta es la segunda Gymse clásica donde la logística fue realizada por Fito, de Cuchara y Barro (la primera fue la Dragona de Rincón de Lobos).
Las estufas a leña y el concepto de campana
La campana y su utilización en las estufas rusas, Rocket BBR y Gymse
Las estufas a leña de masa están compuestas de un núcleo de combustión que tiene el propósito de quemar la madera de forma eficiente, y de un sistema de recuperación del calor, cuyo objetivo es transmitir el calor de los gases a la casa.
En Argentina, existen principalmente tres familias de estufas de masa: las llamadas estufas rusas, que no son realmente lo que su nombre indica, sino un dispositivo creado por el INTA en los años 80, las estufas Rocket en sus variantes Jota, Ele y BBR, y la familia de estufas Gymse, creadas por el danés Lars Helbro.
Estas estufas se diferencian en muchas cosas, pero en este artículo hablaremos solamente de su forma de extraer el calor generado en la combustión.
Principalmente, las estrategias para extraer calor son dos: la extracción por conductos y la extracción por campana. Las estufas tipo rusa y muchas rockets jota suelen utilizar una estrategia de extracción por conductos, mientras que las Gymse y algunas BBR utilizan campanas.
Pero, ¿a que nos referimos cuando hablamos de campanas?. En este artículo nos proponemos explicarlo.
Gymse combinada con horno a leña
Una Gymse con horno a leña en Paraje Entre Ríos
Ellos llegaron a la Comarca hace dos años, y están construyendo su casa. Habían dejado un hueco en una pared para construir una estufa rusa, que es la forma en que se le llama en Argentina a un modelo de estufa creado por el Inta en los años 80. El hueco en la pared comunicaba el living comedor con la habitación de las niñas, y estaba en una zona apropiada para construir una estufa Gymse. A la familia le gusta recibir gente en su casa, por lo tanto eligieron un modelo con horno para poder cocinar. El modelo final fue una estufa Gymse Combinada, similar a la que construimos para Valentín y Juli, pero con el horno a leña ubicado por delante.
Estufa Gymse con chimenea desplazada
Una Gymse en el Sausal
Andrés toca el acordeón en la banda local Tierra Negra, que desde hace años musicalizan la comarca con canciones de contenido social y raíces reggae. Sus amigos lo conocemos con “El Pampa”, apodo que, según me contó, proviene de su personalidad serena.
Desde hace algunos años está construyendo su casa en El Sausal, un barrio que queda camino a El Desemboque, en El Hoyo. Este año decidió regalarse una estufa Gymse para celebrar un acontecimiento importante de su vida.
Estufa Gymse tadicional
Construimos una Gymse tradicional, con banco de doble ancho y chimenea desplazada. Un atajo incrustado en el respaldo permite que las encendidas en frío sean agradables y sin sobresaltos.
Gymse tradicional con chimenea torsionada
La segunda del rincón
Gustavo me contactó por Instagram, quería que le contáramos sobre nuestras construcciones. Nosotros estábamos en plena construcción de la Gymse Combinada de Valentín y Juli, pero igualmente me tomé una hora para ir a su casa y hablar de estufas.
Paraje Rincón de Lobos
Al llegar a su casa en Rincón de Lobos noté que Gustavo ya sabía algo sobre estufas Gymse: había estado conversando con El Pampa, que próximamente sería el dueño de una nueva Gymse. Al entrar a su casa “vi” su estufa, aunque aún no estaba ahí, y se la expliqué. Esa misma noche me confirmó que la construiríamos.
Chimenea torsionada
Gustavo había visto la chimenéa levemente torsionada que hicimos en la estufa Gymse de los artesanos, y me preguntó si podíamos hacer algo así. Le propuse hacer una torsión más intensa, pero controlada.
A continuación compartimos fotos del proceso constructivo.
Estufa Gymse Combinada con horno blanco
Estufa con horno en Paraje Las Golondrinas
Valentín y Juli están construyendo su casa en Golondrinas, un paraje cercano a El Hoyo. Después de meses de conversaciones sobre la estufa que soñaban, llegamos a un acuerdo. Querían una Gymse con horno blanco, y, debido al espacio elegido para construirla, la chimenea quedaría alejada de la cámara de combustión.
Facilitando el arranque en frío
Cuando la cámara de combustión de una estufa está muy lejos de su chimenea, el arranque en frío puede ser dificil, y hay posibilidades de escape de humo. Para solucionar ese inconveniente se puede recurrir a diferentes estrategias.
Estrategias de cebado
Por ejemplo, en la Gymse de los artesanos, resolvimos el arranque en frío instalando un cebador eléctrico, mientras que en la Gymse tradicional de El Pampa, realizamos un atajo o bypass con un conducto que une la piel de la estufa con la chimenea.
La estufa
En este caso, para hacer posible la construcción de la chimenea alejada sin correr riesgos de humo ante un arranque en frío, tomamos dos recaudos: la construcción de un larguísimo atajo desde la campana hasta la chimenea para “cebar” la estufa, y la instalación de una puerta metálica bajo la chimenea, para poder encender un papel en esta zona si hacía falta un cebado extra.
La práctica demostró que este último cebador no hacía falta, pero igualmente es un accesorio que suma estética y facilita la limpieza. A continuación, imágenes del proceso de construcción.
Gymse con banco isla y chimenea torsionada
La Dragona de Rincón de Lobos
Fer ya había decidido que quería una Gymse. Había ayudado activamente al equipo durante la construcción de la Golem Gymse y la Gymse MT, llevando personas y herramientas a las obras.
Pero su conocimiento sobre estas estufas se remontaba más atrás: había participado en una construcción comunitaria en la casa de unos amigos, que armaron una Gymse con serpentina. Ella sabía que quería una Gymse, y ya nos había elegido como sus constructores, pero entonces… la pandemia.
Nueva estufa Rocket RLM 1.0
Desde hace años estamos buscando una forma de construir una estufa tipo Rocket que cumpla los siguientes requisitos:
- Facilidad de construcción
- Economía de materiales
- Modularidad (partes de la estufa bien diferenciadas, para poder adaptarla a cada caso con simpleza)
- Posibilidad de construcción rápida
- Posibilidad de transmitir su construcción de forma simple, con imágenes paso a paso y con materiales estándar
- Poco espacio requerido
Creemos que este modelo es una aproximación interesante al objetivo.
La RLM es una Rocket con cámara de combustión en “L” en formato minimalista. Puede empujar bancos o campanas, pero también puede constuirse el módulo “Cámara de combustión” y salir directamente al exterior.
Cocinita Rocket de patio
En tiempos de cuarentena se hace necesario crear con lo que tenemos a mano, y en muchos casos resurgen viejos proyectos. Desde hace años vengo trabajando en un diseño de cocina o anafe a leña sencillo, con el fin de brindar la posibilidad de cocinar con restos de poda.
Gymse MT
Ellos son una familia numerosa. Viven en un lugar paradisíaco, producen su propio alimento, y generan sus ingresos vendiendo productos naturales artesanales que realizan con sus cosechas. Durante años pasaron frío, y probaron muchas alternativas para calefaccionar su casa. Querían todo: una estufa poderosa, un horno, una serpentina que calentara agua y templara otra habitación por medio de un tanque intermediario.
Gymse minimalista
Un hermano de la vida me propuso construir la estufa de sus padres. El se encargaría de la logística, yo pondría el diseño final y las herramientas. La construcción la hicimos entre amigos.